Pengaruh Bubuk Bawang Putih dan Garam Dapur terhadap Masa Simpan Tahu pada Suhu Kamar dalam Lingkungan Asam: Bahan Pengawet Tahu. (2018). Jurnal Teknik: Media Pengembangan Ilmu Dan Aplikasi Teknik, 16(2), 17-24. https://doi.org/10.26874/jt.vol16no2.57