“Pengaruh Bubuk Bawang Putih Dan Garam Dapur Terhadap Masa Simpan Tahu Pada Suhu Kamar Dalam Lingkungan Asam: Bahan Pengawet Tahu”. 2018. Jurnal Teknik: Media Pengembangan Ilmu Dan Aplikasi Teknik 16 (2): 17-24. https://doi.org/10.26874/jt.vol16no2.57.