“Pengaruh Bubuk Bawang Putih dan Garam Dapur terhadap Masa Simpan Tahu pada Suhu Kamar dalam Lingkungan Asam: Bahan Pengawet Tahu” (2018) Jurnal Teknik: Media Pengembangan Ilmu dan Aplikasi Teknik, 16(2), pp. 17–24. doi:10.26874/jt.vol16no2.57.