Nuranisa, Hida Arliani, Yusi Prasetyaningsih, and Lusi Marlina. 2018. “Pengaruh Bubuk Bawang Putih Dan Garam Dapur Terhadap Masa Simpan Tahu Pada Suhu Kamar Dalam Lingkungan Asam: Bahan Pengawet Tahu”. Jurnal Teknik: Media Pengembangan Ilmu Dan Aplikasi Teknik 16 (2):17-24. https://doi.org/10.26874/jt.vol16no2.57.