Nuranisa, Hida Arliani, Yusi Prasetyaningsih, and Lusi Marlina. “Pengaruh Bubuk Bawang Putih Dan Garam Dapur Terhadap Masa Simpan Tahu Pada Suhu Kamar Dalam Lingkungan Asam: Bahan Pengawet Tahu”. Jurnal Teknik: Media Pengembangan Ilmu dan Aplikasi Teknik 16, no. 2 (March 3, 2018): 17–24. Accessed May 3, 2024. https://jurnalteknik.unjani.ac.id/jt/article/view/57.